鳥の唐揚げ

　僕は、子どもの頃から、とりの唐揚げが好きなのだけれども、それは、母親のつくってくれたもの。よく、にんにくをすって入れたり、しょうゆタレに漬け込んだりと工夫をすると思うが、我が家は、日清のから揚げ粉！これで、育ったので、いまでも日清のから揚げ粉で揚げたから揚げが一番好きだ。

　今日は、本当に久しぶりに揚げてみた。美味しいけど、ちょっと揚げすぎたかな？(笑)