季節感

　早速、市民まつりで買ってきた、枝豆を茹でて、舞茸をバター炒めに。舞茸は昨年も買って、同じようにバター炒めにして食べたが、ビールに合う！　枝豆も味と香りがよく、とても美味しいが、そろそろ枝豆の時期も終わり。冷凍の枝豆は季節感がなくなるから、基本的には食べない。ということは、来年の初夏まで、食べられない。でも、その時期が来なければ食べられないというのが良いのだ。冷凍を否定はしないけど、生で出回る時期があるものは、その季節を感じたい。