2023 昼食コレクション(大盛り・セット食べません) No.59

 今日のお昼は、綾瀬市にある「どさん子ラーメン」へ。半チャーハンと味噌ラーメンのセット(750円)をいただきました。昭和の雰囲気があり、とても懐かしい感じのするお店でした(^.^) 店主が一人で調理をするため、麺を茹でてる間にもやしを炒めて、麺が茹で上がったら、スープの中に入れてもやしをのせる。ラーメンをお客さんに出してから、チャーハンを作るので、ラーメンを食べ終わりそうなタイミングで、半チャーハンが出てきます。それも、またいい感じです。


おおや徹

藤沢市のためにがんばります!

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