好み

　両親とは、ずいぶん別々に暮らしていますが、家呑みをするときのつまみは、気が付くと、実家で父親がよく食べていたものが多くなってた気がします。今日も、家呑みをしながら仕事をしていますが、つまみは、よく実家で食べていた、ちくわと油揚げを、少し甘辛く炊いたもの、それに昔はよくソフトサラミと言っていましたが、今ではビアサラミとかビアソーセージとかいうもので、スーパーでは薄切りすぎるので、肉屋さんで買ってきました。これも父親が良く食べていました。

　そして鮪。あまり父親は鮪を食べませんでしたが、僕は鮪が大好きなのです。今日の鮪は予想通りの味で大変満足。僕の御用達の大船の鈴木水産で解凍のメバチ鮪を買ってきましたが、たくさんの柵の中で、自分の好きな味の鮪を選ぶのです。僕は、味があって、少し歯ごたえのあるものが好きです。柵どりの形で判断ができます。写真の切り口の形の柵は美味しいですよ(^_^)