ホンビノス貝

　最近、スーパーとかにも出回っているホンビノス貝。貝の見た目は、北寄貝っぽいのだが、どんな味がするのか？　本当は焼きたいのだが、家には貝を焼くグリルがないので、酒蒸しに。食べてみると、ハマグリに近い味で、大変満足であった。　今の時期は、スーパーにも出回るので、値段も安くお勧めだ。