パイコー飯

　地域周りの途中、昼時になったので、善行の国道467号沿いにある「大福」に寄り、「パイコー飯」を食べた。中華街などで食べる本場に近いパイコー飯は、骨付きの肉（カレー味）と小松菜だけなのだが、ここのパイコー飯は、お肉と白菜が中心で、僕としては嬉しい組み合わせ。かつて、藤沢市の大道橋近くにあった、中華料理屋さんには、漫画の単行本が多くあり、客は漫画を読みながら、料理が出てくるのを待ったものである。そこのパイコー飯は絶品であった。また、少し味の濃いパイコーチャーハンを先輩がよく食べていたことを思い出す。

　今日は、年度末の最終日。市役所を定年退職する先輩職員達に対して、感謝の気持ちで一杯です。私は定年前に退職しましたが、お世話になった方々の各方面における更なる活躍を祈念します。

　写真は、「大福」のパイコー飯。